Bielkoviny a chudnutie
Oproti strave vhodnej pre zdravého človeka, pri chudnutí budete mierne uprednostňovať bielkoviny.
Bielkoviny sa trávia pomalšie a menej ochotne z nich telo ukladá prebytočnú energiu do tukových zásob. Zároveň majú najvyššiu sýtiacu schopnosť zo všetkých zložiek potravy. To sú argumenty pre chudnutie priam ideálne. Ďalší dôvod prečo navyšujeme pri chudnutí bielkoviny je aj ten, že pri chudnutí je tendencia prichádzať o svalovú a kostnú hmotu.
Telo začína takpovediac „žrať vlastné svaly“ vtedy keď má nedostatok bielkovín. Preto je pri chudnutí výhodné vytvoriť malý prebytok bielkovín. Chránite tak vlastnú svalovú hmotu.










