Zdravá výživa
Pojem zdravá výživa je častý. Málokto by však vedel stručne povedať, čo presne máme rozumieť pod pojmom racionálna, čiže rozumná strava. Stručne sa to ani nedá. Len pokus o vymenovanie zásad v bodoch je na niekoľko strán textu.
Väčšina ľudí význam zdravej výživy podceňuje. Je to pohodlnejšie, než sa niečo učiť. Veď ani odborníci sa presne nevedia zhodnúť, čo to vlastne znamená v praxi. Má sa jesť červené mäso? Ak áno, ako často? Je kravské mlieko pre dospelého zdravé, ale-bo celkom nevhodné? Sú morské ryby zdrojom prospešných látok, alebo sú nebezpečné pre vysoký obsah ťažkých kovov?
Jedlo rozhoduje o našom zdraví – či chorobe. Telesnom i duševnom. Zdravá strava nie je len kvalitné „palivo“ pre svaly. Aj funkciu mozgu môžete ovplyvniť stravou. V dobrom i zlom. To sú dôvody, prečo sa naozaj neoplatí ignorovať pojem „racionálna výživa“. Či ste už tuční, alebo prvotriedne štíhli. Dlhé roky mizernej stravy nie sú základom pre zdravé telo ani ducha.
