Potraviny vhodné na chudnutie…
Ktoré potraviny sú zdravé a ktoré nezdravé? Z ktorých sa priberá a z ktorých chudne? Klasické otázky. Žiaľ, až tak jednoduché to nie je. Potraviny nie sú dobré a zlé, nesprávne však môže byť ich použitie. Jesť len hlávkový šalát je rovnako zlý nápad, ako pokus napchávať sa len rezňami. Obľúbeným spôsobom ako chudnúť je u začiatočníkov členenie potravín na „zdravé“ a „nezdravé“, na „dobré“ a „zlé“. Pozrú si v tabuľkách energetickú hodnotu potravín a spravia hrubú čiaru. Záver býva jednoduchý: z mäsa sa tučnie, zo zeleniny nie. Z chleba sa tučnie, ale extrudované chlebíčky („polystyrénové“) sú super. Vyzerá, že ich je viac.
Podobné rozdelenie potravín na dobré a zlé je väčšinou nezmyselné. Pozrime sa na to, prečo si ľudia takto delia potraviny.
- Snaha zjednodušiť zásady chudnutia – tučný človek má pocit, že ak vylúči niekoľko potravín, pomôže mu to schudnúť. To by mohlo fungovať, ale tučný človek spravidla nevie, ktoré potraviny má vylúčiť, lebo:
- Tuční sa väčšinou nechcú nič učiť. Sú pohodlní, chcú rýchle riešenie alebo nič.
„Zásady chudnutia“, aké sú v súčasnosti najčastejšie omieľané na väčšine klebetísk, nefungujú. (Klebetiská sú miesta, kde sa klebetí, kde jedna pani povie zaručené tipy, ako schudnúť. Väčšinou majú tieto názory z ženských časopisov, kde sa o chudnutí píše vždy niečo iné. Časopisy nemôžu vydávať stále to isté a tak musia publikovať stále iné somariny – nemôžu v každom čísle vydávať tých málo zásad, ktoré naozaj fungujú.)
Zhrňme si klasické chybné, trvalo nefungujúce rady na chudnutie. Zdôrazňujem:
