Ako teda postupovať po schudnutí?
Predovšetkým nesmiete vôbec zmeniť stravovací režim! Ak ste doteraz jedli len pomerne málo jedla za deň – napríklad 6 000 kJ energie, váš metabolizmus ešte beží v úspornom režime. Keby ste teraz skokovo prešli na vyšší (ale „normálny“) príjem energie – trebárs len na 8 000 kJ, začali by ste priberať. Preto musíte pridávať energiu čo najpomalšie a veľmi opatrne. Oproti predchádzajúcemu režimu teda obohaťte svoj denný príjem energie len o malé množstvo energie navyše. Napríklad o 500 kJ na deň. Pridávajte hlavne pomalé sacharidy.
Každý deň teda zjedzte len o 500 kJ jedla viac. Napríklad si dajte väčší krajec chleba, než ste si dávali počas chudnutia. Nič viac si nedoprajte. Z denného príjmu okolo 6 000 kj sa teda dostanete na 6 500 kJ za deň. V tomto režime zotrvajte týždeň. Potom sa odvážte. Ak váha ukazuje, že ďalej chudnete, prihoďte zas o kúsok jedla viac. Denne teraz zjedzte napríklad 7 000 kJ energie. A o týždeň znova na váhu.
Týmto spôsobom nájdete množstvo potravy, ktoré môžete denne zjesť bez toho, aby sa vaša hmotnosť zmenila. To je to správne množstvo potravy, ktoré odteraz budete jedávať.
