Zvyk určuje množstvo jedla
Zvyk nepustí. Od detstva vidíme, ako vyzerá „bežná porcia jedla“, aký asi tvar má krajec chleba. A túto mieru potom budeme dlhodobo „napodobňovať“.
Ale čože už to je za miera „krajec chleba“? Je to rez chlebom. V závislosti od priemeru pecňa, druhu chleba a hrúbky rezu môže mať krajec chleba 25, ale aj 250 gramov. Stále je to „jedna porcia“. Natrieť maslom, naukladať syr a zabaliť na desiatu. Nevážiť. Inak by sme zistili, že aj hrúbka masla je niečo, čo máme zafixované z detstva. Na chlieb sa dá lakomo rozotrieť 5 gramov, alebo naň môžete dopriať poctivých 50 gramov. Rovnako relatívne je množstvo a druh syra či pomazánok.
A tak „porcia jedla“ s názvom jeden krajec chleba s maslom a syrom môže mať príťažlivých 600 kJ, čo spolu s jednou mrkvou môže byť celkom vhodná desiata. Rovnako však môže ísť o 3 000 kJ, čo už je porcia, po ktorej sa drieme a aj priberá.
