Pravda leží na tanieri
Aj keď tuční by radi počuli, že na vine je niektorý neposlušný orgán, alebo genetika, pravda skoro vždy leží na tanieri s jedlom. Skúsme si zhrnúť hlavné faktory, ktoré vedú k obezite.
Jedlo a primeranosť jeho príjmu sa nedá posudzovať bez toho, aby sme poznali aj pohybovú aktivitu človeka. Ak sa niekto intenzívne hýbe, môže zjesť viac jedla, pretože spáli viac energie.
Jedlá, ktoré jedávame dnes, sú často osvedčenými jedlami našich prastarých materí. Lenže prastaré matere varili pre ľudí, ktorí strávili oveľa viac času fyzickou prácou. Dnes mnoho ľudí sedí pri počítači, jazdí autami, bývame v pohodlí. V minulosti bola energeticky výdatná strava nutná, dnes už nie.
Pozrime sa na najčastejšie problémy stravovania:
