Ovocie

Ovocie je dôležitou zložkou stravy. Žiaľ, kvalitné ovocie sa na Slovensku stále ťažko zháňa. Ľudia už vychovali obchodníkov. Obchodníci vedia, že občania u nás sú ochotní kúpiť celkom nezrelé banány, plesnivé papriky, či otlčené a nahnité pomaranče. A nič sa nedeje.

Pri chudnutí sa musíte ovociu vyhýbať až tak, že nezjete viac ako jeden kus denne. Ovocie totiž obsahuje nezanedbateľné množstvo cukru. Preto ho jedzte čo najmenej a predovšetkým sa vyhýbajte výrazne sladkým druhom. Hlavne zrelé banány by mal človek, ktorý chce schudnúť, jedávať len veľmi výnimočne. Majú vysoký glykemický index.

Odporúčam, aby ste si každý deň dali iný druh ovocia. Napríklad dnes jablko, zajtra mandarínku, pozajtra kivi, a tak podobne.

Prosím, pozrite si aj sekciu zelenina. Informácie o zdravotnom význame zeleniny totiž platia aj na ovocie. Telegraficky – je nevyhnutné pre zdravie jesť ovocie a zeleninu, obsahuje množstvo nevyhnutných látok a látok ochranných, ktoré posilňujú imunitu. Uprednostnite plody výrazných farieb, žlté, červené, zelené… Niektoré druhy ovocia pomáhajú tráviť bielkoviny a tuky – napríklad ananás môže pomôcť po ťažších jedlách. Nezabúdajte na „exotické“ plody ako kivi, mango, granátové jablká, papaju. Marmelády, lekváre a iné výrobky z ovocia sa pri chudnutí nehodia. Podobne ani sušené ovocie.

Opatrne pri jedení grapefruitov. Ich šťava môže zvýšiť koncentráciu niektorých liekov a môže tak vzniknúť riziko predávkovania.