Ako sa dá nahradiť cukor?
Odpoveď je ľahká – umelé sladidlá. No predtým, než si sypnete trocha chémie do jedla, mal by som tu pre vás jeden tip. Neprisládzajte vôbec. Cukrom, medom, ani umelo. Čím výraznejšiu a lepšiu má jedlo chuť, tým viac budete v pokušení ho zjesť. A ste znova tam, kde ste byť nechceli. Dáte si jedlo s umelým cukrom a máte pocit, aké je „diétne“. Doprajete si teda viac. Priberiete.
Ako sa zbaviť závislosti na sladkostiach?
Je to neľahký boj. Musíte úplne prestať jesť sladké jedlá a čo najmenej soliť. (Áno soliť. To nie je preklep.) Takáto „diéta“ vám asi mesiac nebude vôbec chutiť. No vydržte! Po pár týždňoch si vaše telo začne zvykať na nové, jemnejšie chute. Odrazu nájdete nový svet pestrých chutí, ktoré sú oveľa bohatšie.
Ak potom ochutnáte bežnú potravu, aká vám predtým chutila zistíte, že je presladená alebo presolená. Iste. Výrobcovia chcú, aby predali. Výrazné chute sa predávajú lepšie. Zjete toho viac, lebo vám chutí. Výrobca zarobí, vy priberiete.
Asi po dvoch mesiacoch „diéty“ bez výrazných chutí zistíte, že na sladkosti už vlastne nemáte tak veľkú chuť. A zrejme si budete musieť zapínať opasok o dierku tesnejšie. A to je to, čo ste chceli dosiahnuť, keď ste sa pýtali, ako sa zbaviť závislosti na sladkostiach.
